Pemakanan mesra jantung dengan ikan

Sekurang-kurangnya dua hidangan ikan setiap minggu harus ditambah dalam diet anda untuk memastikan diet yang sihat. Ikan berlemak dengan kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi dianggap yang terbaik. Ikan kembung, trout tasik, salmon, makarel, dan sardin disarankan sebagai ikan berlemak. Anda juga boleh mendapatkan lemak omega-3 daripada sumber lain termasuk telur omega-3, minyak kanola, biji flax, dan kacang walnut.

Suplemen asid lemak omega-3 atau minyak ikan tidak disarankan untuk mengurangkan risiko strok, penyakit jantung, serangan jantung kerana belum terbukti dalam penyelidikan.

Ikan sangat kaya dengan protein dan, tidak seperti produk daging berlemak, tidak mengandungi banyak lemak tepu. Asid lemak omega-3, yang terdapat secara melimpah dalam ikan, memberikan banyak manfaat kepada jantung orang sihat, serta orang yang berisiko tinggi atau yang mempunyai risiko heart disease. Asid lemak omega-3 telah ditunjukkan mempunyai keupayaan untuk mengurangkan risiko arrhythmias, satu keadaan yang boleh menyebabkan kematian secara tiba-tiba. Asid lemak omega-3 juga mempunyai kuasa untuk menurunkan paras trigliserida, melambatkan kadar perkembangan plak aterosklerotik, dan mengekalkan tekanan darah pada paras yang rendah.

Asid Lemak Omega-3 dan Jantung Anda

Terdapat banyak asid lemak tak tepu dalam ikan, yang boleh menggantikan asid lemak tepu yang terdapat dalam daging dan membantu menurunkan kolesterol anda. Walau bagaimanapun, asid lemak omega‑3 dalam ikan berlemak dianggap sebagai nutrien utama yang memberi manfaat.

Asid lemak omega-3 boleh membantu mengurangkan keradangan, yang berpotensi besar boleh merosakkan saluran darah anda dan menyebabkan strok serta penyakit kardiovaskular.

Asid lemak omega‑3 juga dapat mengurangkan paras triglycerides, pembekuan darah, tekanan darah, serta menurunkan risiko heart failure dan strok serta mengurangkan irama jantung tidak teratur. Menambah sekurang‑kurangnya dua hidangan ikan dalam diet anda setiap minggu, terutamanya ikan yang kaya dengan asid lemak omega‑3, terbukti memberi manfaat yang besar seperti mengurangkan risiko penyakit jantung, khususnya kematian kardiovaskular.

Penyakit Jantung

Anda boleh mengurangkan risiko penyakit arteri koronari dengan menambah ikan dalam diet. Pengambilan asid lemak omega‑3 dapat membantu mereka yang mempunyai masalah jantung mengurangkan risiko kematian. Asid lemak omega‑3 juga dapat mengurangkan risiko kematian mendadak dan degupan jantung tidak normal. Oleh itu, berusaha untuk makan makanan kaya omega‑3 seperti ikan.

Strok

Risiko strok boleh dikurangkan dengan ketara jika anda mengambil lebih daripada dua hidangan ikan setiap hari. Ikan berlemak (seperti salmon, makarel, dan herring) memainkan peranan yang lebih signifikan dalam mengurangkan risiko berbanding jenis ikan lain.

Keselamatan ikan

Disarankan agar mereka yang berkemungkinan hamil, wanita hamil, ibu menyusu, dan kanak-kanak kecil mengelakkan pengambilan ikan tenggiri raja, jerung, ikan tile, dan ikan pedang memandangkan kepekatan merkuri yang terdapat dalam ikan-ikan tersebut.

Hello Health Group tidak menyediakan nasihat perubatan, diagnosis atau rawatan.

Kira indeks jisim badan (BMI)

Sumber rujukan

Omega-3 in fish: How eating fish helps your heart. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/omega-3/art-20045614?pg=1. Accessed August 17, 2017

Fish and Omega-3 Fatty Acids. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Fish-and-Omega-3-Fatty-Acids_UCM_303248_Article.jsp#.WZVgBlEjHIU. Accessed August 17, 2017

Heart-Healthy Eating: Fish – Topic Overview. http://www.webmd.com/heart/tc/coronary-artery-disease-eating-fish-to-lower-your-risk-topic-overview. Accessed August 17, 2017