Sakit Perut Selepas Minum Susu? Cuba Susu Bebas Laktosa

Suka minum susu, tetapi perut malah terasa kembung selepasnya? Keadaan ini boleh membuat sebahagian orang memilih mengurangkan atau bahkan berhenti minum susu lembu dan beralih ke susu nabati. Padahal, mengalami kembung selepas minum susu bukan bermakna anda perlu berhenti mengambil susu lembu. Lagi pula, susu lembu memang mengandungi lebih banyak nutrien dan vitamin yang baik untuk badan berbanding susu nabati. 

Sebagai pilihan, supaya tetap mendapat manfaat susu lembu, anda boleh mempertimbangkan susu lembu bebas laktosa, iaitu yang laktosanya telah dipecah terlebih dahulu supaya lebih mudah dicerna oleh badan. 

Susu lembu sendiri merupakan sumber pelbagai zat pemakanan yang diperlukan badan. Malangnya, belum ramai yang mengetahui bahawa kini terdapat pilihan susu lembu bebas laktosa yang boleh dipertimbangkan bagi anda yang mengalami kesukaran mencerna laktosa. 

Kenapa minum susu boleh menyebabkan perut begah dan kembung?

Rasa tidak selesa selepas minum susu boleh berkaitan dengan laktosa, iaitu karbohidrat atau gula semulajadi yang terdapat dalam susu. Pada sesetengah orang, laktosa lebih sukar dicerna kerana badan tidak mempunyai cukup enzim laktase untuk memecahkannya.

Secara normal, badan menghasilkan enzim laktase di usus halus. Enzim ini membantu memecah laktosa menjadi bentuk gula yang lebih sederhana supaya dapat diserap oleh badan. Jika jumlah laktase tidak mencukupi, sebahagian laktosa tidak tercerna dengan sempurna.

Laktosa yang tidak tercerna kemudian boleh sampai ke usus besar. Di sana, bakteria akan memfermentasi laktosa dan menghasilkan gas. Proses itu boleh mencetuskan pelbagai keluhan, seperti kembung, mulas, sakit perut, begah, hingga cirit-birit selepas minum susu.

Jika keluhan seperti perut kembung, mulas, sakit perut, atau cirit-birit sering muncul selepas minum susu, hal tersebut boleh berkaitan dengan kesukaran badan mencerna laktosa. Namun, keluhan serupa juga boleh disebabkan oleh keadaan lain.

Sementara itu, reaksi seperti gatal, ruam, atau sesak nafas selepas mengambil susu berbeza dengan keluhan akibat kesukaran mencerna laktosa dan perlu dirujuk kepada tenaga kesihatan. 

Oleh itu, sebaiknya jangan terus menyimpulkan punca keluhan yang anda alami. Jika gejala sering muncul, mengganggu, atau disertai reaksi seperti gatal, ruam, dan sesak nafas, sebaiknya dapatkan nasihat daripada tenaga kesihatan untuk pemeriksaan dan diagnosis yang tepat. 

Terus nikmati kebaikan susu dengan susu bebas laktosa

Bagi orang yang sukar mencerna laktosa, memilih susu bebas laktosa boleh menjadi satu cara untuk terus menikmati susu lembu. Susu bebas laktosa masih berasal daripada susu lembu, tetapi laktosanya telah dipecah terlebih dahulu supaya lebih mudah dicerna.

Dalam proses pembuatannya, susu ditambah enzim laktase yang membantu memecah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa. Dengan itu, proses pemecahan laktosa sudah dibantu sebelum susu diambil.

Susu bebas laktosa boleh menjadi pilihan bagi anda yang masih ingin menikmati rasa dan kandungan nutrisi susu lembu, tetapi kerap mengalami keluhan seperti kembung, mulas, atau sakit perut selepas minum susu. Jadi, tidak perlu mengorbankan kenikmatan minum susu hanya kerana bimbang dengan laktosa.

Bagaimana susu bebas laktosa dibuat?

Lalu, apa yang menjadikan susu bebas laktosa berbeza daripada susu biasa?

Dalam proses pembuatannya, susu segar ditambah enzim laktase. Enzim ini membantu memecah laktosa menjadi dua gula ringkas, iaitu glukosa dan galaktosa. Dengan itu, laktosa sudah dipecah terlebih dahulu sebelum susu diambil.

Secara ringkas, jika pada susu biasa badan perlu melakukan kerja memecah laktosa menggunakan enzim laktase, pada susu bebas laktosa kerja tersebut sudah dibantu dalam proses pembuatannya.

Kerana laktosanya telah dipecah, susu bebas laktosa lebih mudah dicerna bagi orang yang sukar mencerna laktosa, maka risiko ketidakselesaan pencernaan akibat laktosa dapat berkurang.

Proses pemecahan laktosa itu menjelaskan mengapa rasa susu bebas laktosa boleh terasa sedikit lebih manis. Laktosa yang dipecah menjadi glukosa dan galaktosa menghasilkan rasa yang lebih manis secara semula jadi. 

Adakah susu bebas laktosa sama dengan susu lembu?

Ya, susu bebas laktosa tetap merupakan susu lembu. Perubahan utamanya terletak pada laktosa yang telah dipecah, bukan pada bahan asas susunya. Susu bebas laktosa tetap berasal daripada susu lembu dan masih mengandungi protein susu serta pelbagai zat pemakanan yang terdapat dalam produknya, seperti protein, kalsium, vitamin, dan mineral. 

Masih lengkapnya protein susu ini penting diketahui kerana masih ada anggapan bahawa lactose-free milk sama dengan susu nabati. Padahal, kedua‑duanya berbeza. Susu bebas laktosa tetap berasal daripada susu lembu, manakala susu nabati dibuat daripada bahan tumbuhan.

Ada juga anggapan bahawa susu bebas laktosa bermakna bebas gula. Padahal, bebas laktosa tidak secara automatik bermakna bebas gula atau tanpa tambahan gula.

Laktosa merupakan gula semulajadi yang terdapat dalam susu. Pada susu bebas laktosa, laktosa dipecah menjadi glukosa dan galaktosa, jadi komponen gulanya tidak hilang, tetapi berubah menjadi bentuk gula yang lebih sederhana.

Namun, beberapa produk susu bebas laktosa memang dibuat tanpa penambahan gula tambahan, seperti sukrosa. Oleh itu, penting untuk melihat maklumat pada label setiap produk. 

Teruskan menikmati susu lembu dengan Greenfields Fresh Milk Lactose Free

Jika anda selama ini mengurangkan susu lembu kerana perut sering terasa kembung, mengenal pasti kemungkinan penyebabnya dapat membantu anda menentukan pilihan yang lebih sesuai.

Greenfields memperkenalkan Greenfields Fresh Milk Lactose Free, iaitu susu segar dengan formula bebas laktosa supaya lebih mudah dicerna dan selesa di perut bagi orang yang sukar mencerna laktosa. Produk ini dibuat daripada 100% susu segar lembu Holstein dari ladang Greenfields sendiri, yang terbesar di Indonesia. 

Greenfields Fresh Milk Lactose Free merupakan sumber kalsium dan tetap mengandungi protein susu serta pelbagai vitamin dan mineral. Produk ini juga dibuat tanpa tambahan gula, tetapi tetap menawarkan rasa segar semulajadi susu.

Jika masalahnya berkaitan dengan sukar mencerna laktosa, susu bebas laktosa boleh menjadi salah satu pilihan untuk terus menikmati susu lembu. Dengan memahami apa yang sebenarnya berlaku pada laktosa, anda boleh memilih jenis susu yang lebih sesuai dengan keperluan tanpa perlu mengorbankan rasa susu yang anda sukai.